别名长柔毛野豌豆、毛茸苕子、冬苕子。豆科，野豌豆属。一或二年生草本，植株各部有浅长柔毛，双数羽状复叶，具小叶10～16，叶轴顶端有卷须，小叶矩圆形或披针形，两面有浅长柔毛。茎细长，攀缘延伸可达2～3米。总状花序腋生，总花梗长，具花15～35朵，多而密，单向排列，花冠蝶形，蓝紫色或淡红色

　　春、夏季。学名Vicia villosa Roth.。别名长柔毛野豌豆、毛茸苕子、冬苕子。豆科，野豌豆属。一或二年生草本，植株各部有浅长柔毛，双数羽状复叶，具小叶10～16，叶轴顶端有卷须，小叶矩圆形或披针形，两面有浅长柔毛。茎细长，攀缘延伸可达2～3米。总状花序腋生，总花梗长，具花15～35朵，多而密，单向排列，花冠蝶形，蓝紫色或淡红色；荚果长圆形。（见图）

　　毛叶苕子原产欧洲及亚洲西部，在前苏联、德国、匈牙利等国栽培较广，是温带国家栽培最广的牧草；中国于20世纪40年代中期引进。南方农区现已广泛种植。北方春播，秋季开花。喜土质肥沃、排水良好的土壤。江苏、安徽、河南、四川、陕西、甘肃等省栽培较多。耐寒力较强。在-20℃下可以越冬。

　　开花结荚适温为19～24℃。花期由南向北推迟，贵州兴义3月中旬，四川成都4月中旬，陕西汉中4月下旬，江苏镇江、安徽蚌埠5月上中旬，山东济宁5月中旬，山西右玉7月上旬。花期20多天，气温达20℃开始泌蜜，24～28℃泌蜜最多，超过28℃泌蜜减少。前一年下大雪，土壤水分充足，次年泌蜜最好。施氮肥过多，雨水过剩，则造成徒长、黄叶和烂根，泌蜜减少。在生长发育期或开花泌蜜期，如发生蚜虫为害，泌蜜即大量减少。每群可取蜜15～40千克，特浅琥珀色，结晶细腻，为上等蜜。