,是二十四节气的第20个节气,也是冬季的第2个节气, 小雪节气的特点就是冷空气南下,大幅度降温,预示着冬季即将到来,气候渐冷,所以,小雪节气养生,要开启“冬藏”养生模式,防寒藏阳,早睡晚起,食宜温补。

  老话说:小雪吃一宝,胜似神仙老,指的是什么?指的是白萝卜,十月萝卜赛人参。冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。煮一些萝卜汤喝,就是这个节气的最佳食物。今天除了介绍萝卜汤的做法,还介绍多几款适合小雪节气养生的时令靓汤,一起来看看吧!

  5.芹菜除外,其他材料全部放入汤锅中,倒入足量的清水,大火煮开后,转中小火慢炖30分钟,再加入芹菜和少许盐,继续炖煮15分钟,即可出锅;

  功效:白萝卜猪骨汤味道清甜,口感鲜美,与猪骨的鲜美相结合,整体味道醇厚,能增进食欲。整个汤不仅美味可口,营养价值丰富,具有多种功效, 适合广大人群食用。 淮山具有补脾肺肾、益气养阴的功效,对于脾胃虚弱、肺肾不足的人群有很好的滋补作用。其次,白萝卜具有清热化痰、消食化积的作用,对于有消化不良、痰多上火的人群有一定的缓解作用。玉米具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等作用,对于防治高血压和动脉硬化有一定的效果。最后,芹菜含有丰富的膳食纤维和矿物质,能够促进肠胃蠕动,改善便秘症状。

  食材:老鸽1只,猪瘦肉150克,菟丝子10克、肉苁蓉10克,锁阳12克,红枣4颗,枸杞10克,姜3片

  4.所有主料与生姜一起放入炖盅,加入8分满的开水,加盖隔水炖2-3小时即可,出锅下少许食盐;

  功效:菟丝子肉苁蓉炖老鸽菟丝子肉苁蓉炖老鸽汤营养丰富,味道鲜美,还有一股药材的香味,在冬日食用效果更佳,具有温补助阳,养肝益肾,益精养血,强壮腰膝等作用;老鸽子则具有滋阴补肾、益气补血等作用;锁阳在中药里有个特别的名字叫“不老药”,属温补助阳类药材,具有补肾润肠的功效,常用于、腰膝痿弱等。锁有明显的防癌、抗病毒、延缓衰老作用。菟丝子亦为温补助阳类药材,能补肾固精、养肝明目;

  食材:乌鸡半只、当归8克、黄芪10克、党参10克、玉竹20克,麦冬15克、红枣5颗,生姜3片,料酒适量

  功效:当归黄芪乌鸡汤味道浓郁,口感鲜美,当归的香气和乌鸡肉的细腻口感搭配,回味悠长,适合大部分人食用,具有补气养血、滋阴润燥、健脾益胃、滋阴补肾等功效;当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效;黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、改善乏力气短等功效;党参具有补中益气、养血生津等功效;玉竹具有养阴润燥、生津止渴等功效;麦冬具有养阴生津、润肺止咳等功效;

  禁忌人群:感冒发烧、湿热内蕴、湿浊内盛以及大便溏泄、孕妇、哺乳期妇女、体质特殊等人群不宜食用;

  食材:猪骨400克,新鲜淮山1条,胡萝卜一条,核桃仁30克,黑豆40克,花生仁30克,无花果4颗,红枣4颗,姜3片

  4.其余材料洗干净,全部材料和姜片一起放入汤锅中,倒入足量的清水,大火煮开,转小火,慢炖1.5小时,加入少许盐调味即可;

  功效:核桃黑豆猪骨汤味道清甜,搭配花生仁核桃仁黑豆煲汤,香味会更浓郁, 常喝这个汤能够滋补肝肾、强壮筋骨,增强机体免疫力,提高身体素质,能够改善食欲不振、消化不良等问题,同时还能固肾益智,增强肾脏功能,提高智力水平。淮山具有健脾益肺、强精固肾等功效;核桃具有补脑益智、镇静安神、润肺养肾等功效,能够改善失眠、健忘等问题;黑豆具有补肾益精、活血解毒、利水消肿,促进血液循环等功效;花生具有补血养血、润肺止咳、健脾开胃等功效;无花果能促排便、促消化、保护心血管;

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