肾脏是比较重要的器官，而冬季就是补肾的绝佳季节。元旦过后，我们马上迎来了24节气中的小寒、大寒，在这一季节人们可以通过饮食来补肾。只要在粥或是汤中加入合适的中药和食物搭配得当，就能轻松的通过饮食来补肾，下面带大家一起了解下冬季补肾吃什么好。

　　枸杞属于药食同源，中医学认为，枸杞入肝、肾、肺经，因此具有滋补肝肾和益精明目的功效，主要可以治疗肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、双目干涩等症状。汤剂用量为4克—10克。

　　有温肾，益精补髓的作用，用于肾虚、不孕等性机能衰弱以及腰膝冷痛等症。本品多入丸散剂，每次用量3--6克。

　　巴戟天味辛、甘，性微温，归肝、肾经，具有补肾助阳的功效。通常用于治疗肾脏阳气不足导致的不举、宫冷不孕、小便频数、少腹冷痛、月经不调等。巴戟天还有强筋骨、祛风除湿的功效，可用于治疗风湿腰膝疼痛、肾亏骨痿、腰膝酸软等。

　　虽然巴戟天有一定好处，但由于巴戟天药性温和，不适合阴虚火旺者、血虚血热者、外感热病者等服用，长期大量服用可导致病情加重。常用量3克—10克。

　　菟丝子味辛、甘，平，归肝、肾、脾经。入肾经，善补阳益阴、固精缩尿，治肾虚、遗精尿频、带下等；入肝、脾经，善养肝明目、补脾止泻，治目暗不明、脾虚泄泻。此外，通过补益肝肾还能安固胎元，通过调补阴阳还能生津止渴，治肾虚胎动不安、消渴。菟丝子可内服，也可外用。内服时常用量为6克—15克，外用时炒后研末敷于患处。

　　做法：山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块，锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

　　做法：将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

　　材料：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。红糖，或者冰糖适量。

　　做法：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

　　做法：将阿胶捣碎，备用；将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁；将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，粥稠胶化即可。

　　但是需注意用药期间不可以私自减少药量，否则会导致疾病反复发作，也不可以盲目增加药量，以免出现药物副作用，还会增加身体负担，对身体健康容易造成不利影响。