低温乳品牌“简爱”再次发力产品创新,为3~12岁儿童家庭推出“父爱配方”低温鲜奶——父爱牧场鲜牛奶,以“送给下一代的标准”为产品设计初心,从活性营养、安心奶源两大维度着手,为孩子成长发育提供全面营养支持,携手家长共同守护孩子的健康成长。
据悉,父爱牧场鲜牛奶是“简爱”对儿童低温鲜奶细分品类的一次全新探索与尝试。随着儿童经济的升温、90后父母的涌现以及科学育儿观念的渗透,儿童低温乳品市场的教育颇见成效。在饮食消费精细化的大趋势之下,单一的低温酸奶产品越来越难以满足消费者多样化的消费需求。因此,“简爱”将“父爱配方”产品线延展至低温鲜奶,为家长和孩子们提供更丰富的健康低温乳品选项。
“对于一款专为儿童研制的鲜奶来说,我们认为,‘没有什么比有什么更重要’。”父爱牧场鲜牛奶相关产品负责人表示,一杯好的儿童鲜奶应该在每一个环节做好“简”法,回归乳品原本的健康与纯净。
延续“简爱”的极简配方,父爱牧场鲜牛奶摒弃各种人工营养强化剂与非必要的繁琐工艺,采用标准75℃巴氏杀菌工艺,保留生牛乳中的5种天然活性营养:乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白。
通过75℃巴氏杀菌工艺保存下来的活性物质可以说是牛奶中的精华成分,在抵抗细菌等致病源入侵、激内免疫反应、维护机体健康等方面发挥着不可或缺的作用,尤其是为儿童免疫系统的搭建提供了充足的营养供给。
75℃巴氏杀菌工艺,让父爱牧场鲜牛奶拥有更多健康属性,但同时对奶源提出了更为严苛的要求。为此,“简爱”从源头发力,打造了一座专属儿童奶的牧场——父爱牧场,为父爱产品线提供专属高品质奶源供应。
经过气候、土壤、饲草料、空气等度的综合测评,父爱牧场选址河北省承德市丰宁满族自治县坝上草原,坐拥北纬41°黄金奶源带的优渥自然环境,温带季风气候常年环绕,全年日照时间达到2500~3200小时,并且有国家二级水源保护地的滋润,为奶牛提供了良好的生长环境。
同时,父爱牧场将数字化技术手段应用于畜牧业,建立完整的牛群信息数据库,让奶牛佩戴智能项圈,实时跟踪奶牛呼吸、运动、情绪、采食、反刍、产奶等数据,定制化科学饲养,从源头上保证奶牛吃的健康。
“一杯安心、口感好、指标稳定的好牛奶看似简单,背后却是各个环节匠心工艺的呈现。”上述产品负责人表示,在不断调研、不断调整工艺、调整奶牛饮食之后才有的这一杯儿童低温鲜牛奶。
在儿童低温乳品赛道深耕多年,简爱此时入局儿童鲜奶,有望开拓儿童低温鲜奶这一全新类目,同时,以儿童鲜奶为契机,未来研发出更多样化、个性化的低温乳产品,满足不同消费群体的需求,持续为行业、为消费者创造价值。