有种牛,只有来到我国最大的草畜经济带和世界5大天然牧场之一的呼伦贝尔大草原上才能看到,这种牛就是闻名遐迩的三河牛。
体躯高大、四肢强健、骨骼结实、肌肉发达的三河牛起源于额尔古纳市三河地区,三河牛也因此得名。它是这片幅员辽阔水草丰美的土地上百余年繁育培育出来的我国第一个拥有完全知识产权、自主培育的乳肉兼用型优良品种。
“哞——”踏进海拉尔农垦集团谢尔塔拉种牛场的大门,就能听见牛舍内三河牛嘹亮的叫声。作为全国唯一的三河牛种公牛场,这里承担着三河牛繁殖、育种、冻精细管生产、品种改良、科研和技术推广的重任。在这里工作了25年的吴宏军说,三河牛一直都是海农垦及呼伦贝尔牧区养牛业的当家品种,它是呼伦贝尔大草原上当之无愧的美丽生灵!
从畜牧技术员做起,如今成为副经理的吴宏军,见证了三河牛的繁育历程:“从群繁育到科学选育,科技的不断进步推动了三河牛育种的发展。1986年被内蒙古正式命名为‘内蒙古三河牛’,2007年开始对三河牛发放良种补贴,‘十一五’期间三河牛选育课题被列入国家科技支撑课题。”
对呼伦贝尔人来说,三河牛绝不仅仅是一张牧业名片,还有着更丰富的现实内涵。“我出生在谢尔塔拉种牛场。三河牛不仅是海农垦的宝贵财富,还为这里的职工带来了不少的实惠。”谢尔塔拉种牛场职工赵健养三河牛奶牛十多年。他家的奶牛年产奶量由最初的3.2吨上升到现在的4.5吨,个别优秀个体奶牛年产奶已达10吨;繁育能力由几个胎次上升为10—15个胎次;由于三河牛增重快、肉质好,净肉率也上升为45%;他家的人均年收入也由5000多元升至现在的2万多元。
在呼伦贝尔,三河牛的饲养理念和管理方式也发生了根本性变化。早年干草加凉水喂养三河牛,而今根据三河牛各阶段生长发育所需营养确定饲养配方。在保温牛舍饲养的三河牛品质进一步提升。
如今,一批批闻名遐迩的三河牛已走出呼伦贝尔大草原,足迹遍布全国29个省市自治区及蒙古、越南等国家。(记者毛璐璐 通讯员李娟)
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