【本网讯】休闲观光奶牛场是现代奶业示范窗口，是畜牧业发展的新业态、新动能。规范发展休闲奶业，即能展示新时代我国奶业发展新成效，又能利用农牧资源融合三产创新经营，一手推牛奶消费宣传，一手推奶业转型升级，对加快奶业振兴、促进乡村振兴具有重要意义。去年农业部推介第一批8家休闲观光牧场，效果显著。今年在各省推荐的基础上，农业农村部畜牧业司会同全国畜牧总站组织开展评审，于“五一”节前夕，农业农村部公布推介了第二批12家休闲观光牧场。

　　这12家牧场都是在“种好草、养好牛、产好奶”的基础上，开发了奶业休闲观光功能，建有比较完善的旅游接待设施，执行严格的卫生防疫制度，借助可览、可学、可游、可食等形式，传播奶业文化，普及奶业知识，开设可视化挤奶参观、DIY制作、亲子互动等项目，形式新颖，寓教于乐，让观光者能亲身体验优质乳品的生产过程，增强国产乳品消费信心。本网摘录了第二批12家休闲观光牧场的概要和图片，展示各场风采，以飨公众。

　　泓祁奶牛主题乐园位于山西省祁县千年古镇贾令镇，是集奶牛养殖、乳品加工与农业休闲观光于一体的多元化农业产业化龙头企业。公司利用当地得天独厚的农业资源优势，采用现代化奶牛饲养管理和技术装备，发展奶牛养殖业。牧场奶牛存栏500头，平均单产8吨，乳蛋白率3.3%，乳脂率3.6%，秉承“健康、新鲜、放心”的发展理念，生产制造优质巴氏杀菌奶、酸奶及鲜奶蛋糕等，在山西全省范围内建成了“泓祁私家牧场”鲜奶连锁店20余家。

　　2017年牧场开始投资建设休闲观光项目，倾力打造了含有生态奶牛养殖、奶业科普教育、鲜奶品尝与营销等内容的观光式儿童乐园。采取专业设计与拟人化手法，命名开设“奶牛餐厅”“奶牛厨房”“奶牛宾馆”以及模拟挤奶体验、DIY制作、儿童嘉年华等休闲娱乐项目，成为当地知名奶业科普教育基地，深受消费者特别是广大青少年儿童喜爱。牧场日接待能力500人次，2017年开放以来已累计接待游客2万余人。泓祁奶牛主题乐园地处晋商文化的发源地，沿线旅游资源丰富，毗邻乔家大院等知名景区，距平遥古城30公里，交通便利。地址：山西省祁县贾令镇。

　　九牛欢乐牧场位于山西省太原市汾河之滨崛围山下，是集奶牛养殖、原奶加工、连锁销售、饲草种植、旅游为一体的休闲观光牧场。牧场奉行“牛为先、奶为业、人为本”的发展理念，实现三产融合的全产业生态循环发展模式。牧场建有现代化牛舍、可视化挤奶厅等，引进新西兰荷斯坦牛与欧美设备技术，实现了饲养标准化、环境园林化、养殖生态化。目前存栏奶牛5300头，平均单产9吨，采用TMR配料精准饲喂、机械化挤奶、信息化管理等先进技术，创立“九牛私家牧场”鲜奶品牌，成为太原市民名副其实的“奶瓶子”。

　　2013年起，牧场专门开设了挤奶视频、犊牛饲喂、DIY体验馆、儿童娱乐、暮霭垂钓等休闲项目，寓教于乐，让游客尤其是青少年都能切身感受到高质量牛奶生产过程，成为太原市知名的奶业文化科普教育基地。自2013年以来，已累计接待游客15万人，2015年获“国家农业科技创新与集成示范基地”。牧场距太原市区9公里，毗邻崛围寺、窦大夫寺等景点，距著名晋祠、乔家大院1小时车程，沿线晋域文化丰富，是假日旅游好去处。地址：山西省太原市尖草坪区柴村柴西路。

　　红星森林有机牧场位于黑龙江省牡丹江市阳明区，是红星乳业集团全资建设的现代化森林有机牧场，牧场地处北纬45度，森林覆盖率63%，负氧离子平均含量每立方厘米6000，毗邻著名的镜泊湖、林海雪原等旅游景区。牧场依托牡丹江地区优越的自然资源，从澳大利亚进口2000头荷斯坦牛，并引进种植荷兰优质黑麦草，实现从牧草种植到产品销售全程可追溯，在国内率先打造了生态森林有机牧场+欧盟标准奶粉工厂的国际化有机乳业全产业链，通过了世界严苛的莱茵认证、欧盟有机认证等。

　　牧场与婴粉工厂相距1公里，游客在牧场可看到优美的自然景观，欣赏到自由散养的牛群，也可在犊牛岛近距离参观小牛，体验饲喂乐趣，参观欧盟标准的奶粉工厂更能让游客体验到科技魅力，先进的GEA智能生产系统、十万级洁净度的GMP生产车间，使消费者对红星高品质的乳品充满信心。依托全产业链有机奶源，红星高品质有机产品如“欧贝星”有机婴幼儿奶粉、林海雪原有机巴氏奶获得消费者一致好评。让国人喝上好奶，森林牧场全链有机，红星就在您身边。地址：黑龙江省牡丹江市阳明区。

　　浙江佳乐乳业九峰牧场位于浙江省金华市婺城区汤溪镇石羊村，南靠九峰山风景区，西临寺平古村及国家级生态乡莘畈。牧场坐拥万亩生态茶园，奶牛存栏2000头，成母牛平均单产12吨。秉承“快乐牛、优质奶”经营理念，坚持实施“以草养牛，以肥养地，以地养草”农牧循环种养模式，被认定为国家畜禽标准化规模养殖示范场、浙江省级生态循环农业示范区和奶牛产业主导示范区等。历经三十五年耕耘，佳乐乳业已构建了完整现代奶业产业链，“佳乐”牌系列乳制品深受当地消费者青睐，成为浙江省知名产品。

　　2016年起，牧场投资增设奶业DIY体验坊、可视化挤奶厅、模拟挤奶、奶业科普厅、儿童游乐区、生态植物园、森林果园和产品展销等旅游休闲项目，游客通过农事体验与休闲观光，寓教于乐，接受奶业科普教育。牧场日接待能力达1000人以上，2016年开放以来，游览观光人数超过10万人，成功打造了集牛奶生产、加工销售、休闲农业、网络购物于一体的产业化主题农场，成为长三角地区极具特色的奶业科普亲子教育基地。天生九峰牧场，一杯佳乐好奶，风景宜人的九峰牧场欢迎你！地址：浙江省金华市婺城区汤溪镇石羊村。

　　浙江泰顺云岚牧场座落在浙江南部，位于国家级生态县、中国廊桥之乡泰顺县腹地，距温州市区1.5小时车程。牧场占地1500亩，拥有现代化养殖设备设施，采用阿波罗监测、TMR等先进饲养管理技术，被评为国家级奶牛标准化示范场。建有自动化粪污处理系统和有机肥加工厂，构建了生态循环产业链。目前澳洲纯种荷斯坦牛存栏1600多头，平均年单产10.5吨，牛奶平均乳蛋白率3.3%、乳脂率3.8%。

　　2015年，牧场借助专业设计，利用地理资源优势，建设7万平米草坪及欧陆景观等，倾力打造了集奶业休闲、养生度假、科普教育、创意农业、农事体验于一体的休闲观光度假区，融合浙南传统农耕和畜牧文化，倡导亲子、教育、绿色、好玩，开设模拟挤奶体验、DIY亲子互动、儿童游乐场、滑草、萌宠互动零距离、果蔬采摘、野外露营和写生等休闲观光项目，寓教于乐，开展奶业科普和户外拓展等各类活动，使游客尤其是青少年有机会亲近奶牛，了解牛奶，享受阳光新生活。2017年开放以来，牧场已累计接待游客15万人。牧场毗邻国家AAAA级景区氡泉、乌岩岭等知名景点，带动周边墩头村、上岚村等民宿、农家乐等旅游产业，促进乡村振兴。地址：浙江省温州市泰顺县柳峰乡墩头村。

　　江西牛牛乳业现代牧场位于山清水秀的井冈山国家农业科技示范园。牧场恪守绿色生态发展理念，实施现代化、智能化、规范化、零污染先进养殖模式，是一座集奶牛养殖、互动体验、奶业科普为一体的绿色生态牧场。牧场坚持走特色养殖之路，饲养乳肉兼用牛600头（俗称“井冈黄牛”），所产鲜奶品质优良，口感鲜醇，乳蛋白含量达4.0%。

　　牧场推出“游现代牧场，看井冈黄牛”观光项目，已成为井冈山地区乡村旅游亮点和知名的休闲观光，建有奶牛知识科普区、DIY制作、休闲奶吧、犊牛观光区、仿真挤奶区、饲草料科普区、挤奶观摩区等，采用网上预定售票、专车接送游客、专职导游讲解、专业团队管理等服务模式，向游客宣传奶牛饲养、牛奶营养等奶业科普常识，使广大游客玩得开心，喝得放心。同时，牧场依靠地域资源优势，与井冈山农业科技示范园联合打造了多种形式的农业生态观光项目，并与多所中小学校及团体建立了长期协作关系，成为当地定点科普教育基地，每年接待游客5万人。地址：江西省吉安市吉州区兴桥镇。

　　合力牧业乡间牧场位于山东省安丘市郚山镇，西邻国家AAAAA级沂山风景区，距潍坊市区1.5小时车程。山东合力牧业有限公司坚守“生态合力 成就品质生活”经营理念，集牛奶生产、DIY制作、采摘体验、休闲观光于一体。被评为国家级畜禽养殖标准化示范场、山东省畜牧旅游示范区和生态循环农业示范点，实施全产业链生态循环发展。

　　牧场占地2100亩，荷斯坦牛存栏1000头，实行标准化管理，采用TMR全混日粮车、瑞典挤奶设备、帝波罗智能管理系统、粪污无害化处理、大型沼气及发电工程等配套设施设备。奶牛平均单产11吨，鲜奶蛋白含量3.3%以上。为游客提供“合力牧场”牌巴氏鲜牛奶、酸奶、果园山鸡蛋、生态果蔬等20多个品种。建有精致的奶业科普馆、可视化挤奶厅、DIY工坊、亲子互动牧场、儿童游乐园、赏花区、三万平米自由采摘智能大棚等项目，牧场常年开放，日接待能力1000人次。毗邻景芝“酒之城”国家AAAA级旅游景区及辉渠“百泉之乡”等AAA级旅游景区及青云山民俗游乐园，旅游资源丰富。自2013年已累计接待游客6万人次。地址：山东省潍坊市安丘市郚山镇五龙湖畔。

　　祥和乳业庄园位于山东省枣庄市台儿庄区马兰屯镇，是集奶牛养殖、乳品加工、牧草种植、果蔬花卉种植、休闲旅游为一体的国家AAA级旅游知名景区，系由山东祥和乳业有限责任公司与台儿庄古城旅游集团公司联合运营。庄园始终奉行种好草、养好牛、产好奶，坚持种养结合、生态循环的高效奶牛养殖模式，饲养优质奶牛4000余头，奶牛单产8吨以上。

　　归来牧歌，江北祥和。庄园以生产新鲜的“祥和庄园”牌奶制品为宗旨，让每位游客特别是广大青少年能品尝到原汁原味的牛奶，开设可视化挤奶厅、奶业科普廊、亲亲牧场、模拟挤奶、有机采摘园、儿童乐园、生态餐厅、花木观赏、休闲垂钓、农事体验等休闲项目，还建有凤凰岛精品休闲民宿区，以田园小院和欧式木屋为主题，营造浪漫静谧的住宿环境，精心打造鲜花小镇、童话世界、蓬客基地、房车露营和向日葵花海等。景区配观光车30辆、旅游单车110辆，日接待能力5000人，自2016年开园以来已累计接待100万人次，庄园毗邻国家AAAAA级景区台儿庄古城、微山湖红荷湿地、台儿庄大战纪念馆等。地址：山东省枣庄市台儿庄区马兰屯镇阿里山路10007号。

　　三色鸽农牧观光园位于河南省南阳市卧龙区蒲山镇杨营移民新村，地处南阳农业文化休闲区，距南阳市区10公里。牧场占地380亩，奶牛存栏800多头，应用先进牧场饲喂设备和奶牛福利设施，引进以色列现代牧场管理系统，装备日本先进挤奶设备和计量清洗系统，生鲜乳质量达到欧盟标准。配套机械化粪污处理系统和沼气工程，实现了绿色环保与资源化利用。

　　观光园分为奶牛养殖、休闲采摘、文化体验三个功能区。建有可视化挤奶厅、奶业科普影像室等，向游客宣传奶业文化和乳品知识，同时，开设有机葡萄、蓝莓采摘及花卉观赏等活动。文化体验区设有模拟挤奶体验、萌宠互动零距离、DIY制作、儿童游乐等，寓教于乐，开展奶业科普教育，体验牧场文化，还设置骑马、采蛋、动物观赏、农家乐等项目。三色鸽坚守“做让大众放心的产品”，实施“牛奶+面包”连锁商业模式，联合1200多家连锁店为消费者提供新鲜营养健康食品。自2016年开园以来，已累计接待游客1万多人。地址：河南省南阳市卧龙区蒲山镇杨营移民新村。

　　德人牧业小镇位于烟波浩渺的洞庭湖畔，系由湖南德人牧业科技有限公司依托常德西湖区资源优势倾力打造的南方生态型观光牧场园区。2017年被全国休闲农业与乡村旅游星级企业评审委员会认定为“四星级休闲农业庄园”，为湖南省五星级休闲农业庄园。园区占地8千亩，建有2个标准化奶牛场，存栏荷斯坦牛1000头，实施草、畜、肥并重发展，实现产业链智能化、生态化、无害化。

　　园区开设奶牛科普馆、牛出没乐园（奶业DIY、模拟挤奶体验等）、儿童娱乐、德人牧香奶吧体验，以及无公害果蔬采摘、牧草种植观赏等农事休闲项目。2015年开放以来，传播奶业文化，普及奶业知。